Eddik av bringebær er blitt trendy. Prøv i salater, gjerne med avokado, eller på lam og alskens vilt.
La eddiken stå i rundt tre uker før du siler over på en mer praktisk, og gjerne dekorativ, flaske.
Du trenger bare:
en neve bringebær
2 dl eplecidereddik, aller vanlig hvitvinseddik
og kanskje en spiseskje sukker
- Ha bærene i et tett glass og fyll på med eddik. Hvis du vil ha med litt søtning bare varmer du den silte eddiken slik at sukkeret smelter, før du heller over på en flaske - som førøvrig er en ypperlig gave, så lag gjerne mye mer!
Sett en sånn som denne?
Trykk på bildet for å se hvor mye moro du kan ha med en gammeldags leirgryte!