De er ekstra gode. De er perfekte påskeappelsiner. De er i sesong fremover nå.
Vi leser påskekrim, men blodappelsiner - det blir for sterk kost! Fruktbransjen har funnet ut at når de kaller dem «røde appelsiner», så kjøper vi dobbelt så mange av dem.
Nederst her finner du et par supre påske-oppskrifter med «blodappelsin».
Kanskje er det mange som ikke har lagt merke til det, men det er nå ti år siden navneskiftet. Salget er røket opp fra rundt 150 000 kilo til omtrent 300 000 kilo.
Hva er det med oss?!
La meg med én gang si at nei, du risikerer ikke å få HIV av å spise blodappelsiner. De gir deg heller ikke noe ekstra om du er av den blodfattige typen.
Men de gir deg en herlig gourmet-opplevelse. I motsetning til andre påskeappelsiner har de nemlig et lite snev av bitterhet i seg, som utdyper den søte smaken.
Røde pigmenter (eller skal vi si blodlegemer?) i appelsinen gjør at de inneholder mer antioksidanter enn vi finner hos de mer anemiske typene.
Så jeg sier MEEERE BLOD, og synes vi sammen skal ta en liten brainstorm i rollen som reklamebyrå for de kule appelsinene.
Den påsken da blodappelsinene ble frarøvet navnet - ja, ble sensurert! - fortalte blant andre Bama at de syntes blodappelsiner var et unødvendig vemmelig navn på en god appelsin. Importørene, som i hovedsak henter herligheten fra Sicilia, ville ta særlig hensyn til følsomme barn(!).
10 år får være nok!
Vi erkjenner altså at blodappelsin er et navn som for mange ikke er lett å svelge (selv om vi altså synes at de er bleikinger!), og vi vil finne et navn som yter de beste appelsinene rettferdighet.
Om du er appelsin-connasseur eller bare er kreativ av deg, om du skal ha bypåske eller allerede er på hytta: Hva er ditt forslag til nytt navn?
Forslaget kan du jo legge igjen i tråden på FB-innlegget mitt - eller du kan sende det direkte til Bama her.
Blodappelsin i salat, med kanel og rosiner
Write a comment